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Una vendimia y un 2020 para el recuerdo
Año 2020 para el recuerdo. Celler Arrufí comenzó el año, me imagino cómo todas y cada una de las bodegas de la Terra Alta, llena de proyectos, de planes, de… de muchas cosas. Con la pandemia se esfumaron, aunque, cómo he comentado en otros post, Celler Arrufí no ha parado ni un momento pese a la incertidumbre de la situa...
Read moreVerano peculiar, distinto e intenso
«Un gran vino requiere un loco para hacerlo crecer, un hombre sabio para velar por él, un poeta lúcido para elaborarlo, y un amante que lo entienda.» Salvador Dalí Y llegamos casi al final del verano, en la Terra Alta casi es la última etapa y el verano ya pega sus últimos coletazo Se acerca la vendimia, fa...
Read moreVivir el vino,beber la vida
“El vino es de todos” (año 1997) José Peñín, guía Peñín El bag in box es un envase formado por una caja la cual lleva en su interior una bolsa hermética y a la vez una válvula con un pequeño grifo, que va dosificando el vino a medida que se va consumiendo Existe un código muy específico que identifica al env...
Read moreY llegó el verano…
“Lo imposible no existe para una mujer, solo le toma tiempo conseguirlo“ -Carolina Herrera- Y llegó el verano, Y que verano, que le vamos a hacer, intentar bailar el baile que toca en este caso, siempre hay una oportunidad para reinventarse en este mundo en el cual pertenezco que es el mundo del vinoCeller Arrufí es una peque...
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