Noticias y Actualidad

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El principio del fin, primer evento post-covid

El principio del fin,primer evento presencial después del largo confinamiento. El pasado lunes, 14 de junio en el Born to Cook Barcelona (se celebró una Mastertast (C/ dels Mirallers, 9 – 08003 de Barcelona).Se trataba de un acto en pequeño
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¿Te apetece una cata en el jardín de Celler Arrufí?.

Enoturismo a Celler Arrufí
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Curiosidades de nuestras etiquetas

Hace días que quiero entrar en las etiquetas de los vinos jóvenes de Celler Arrufí,:el Trepadella, el Panical, y el Corritjola.Y es que no nos olvidemos que las etiquetas juegan un papel importante en la imagen que queremos transmitir de nuestros vinos es verdad que
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Preservar la garnacha

Preservar variedades autóctonas como la garnacha blanca es el principio de todo…

Después de 8 años de seguimiento por parte del departamento de sanidad vegetal de la Generalitat de Catalunya en una de nuestra finca de garnacha blanca, TRUFES, procedemos a la selección de yemas para enviarlas a reproducir en nuestro vivero de confianza.A
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El maridaje perfecto

Un buen maridaje Un concepto que nos gusta, que nos permite disfrutar y que nos hace sentir bien cuando pronunciamos la palabra.Lo primero que nos viene a la cabeza cuando queremos iniciarnos en esto del vino es: como hago yo
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El mejor vino para beber con un filete

Comer un filete de ternera es uno de esos placeres que evoca momentos compartidos, mesa redonda y grandes conversaciones. Pero una parte muy importante del éxito de una cena de amigos o una comida familiar depende de los vinos que
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El mejor vino para comer ostras

Las ostras forman parte de los alimentos de alta gama de distintas culturas, entre ellas la nuestra, la Mediterránea. Sin embargo, tienen un sabor muy peculiar y la primera vez no gusta a todos por igual. Además de estar riquísimas,
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El mejor vino para beber con foie gras

Comer foie gras es un placer casi milenario (las primeras recetas de foie gras son del 1.600 en Francia), que posee la mágica seducción de los productos únicos. Es pura delicia gastronómica, sublime refinamiento perfeccionado y pulido a través de
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Sol vi • Vi natural ¿Lo has probado?

El vino natural, ese gran desconocido, un vino comprometido con el medio ambiente. Pero no quiero destacar únicamente este aspecto, el vino natural es mucho más, es compromiso, y es una filosofía. Te puede gustar o no te puede gustar,
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Una vendimia y un 2020 para el recuerdo

Año 2020 para el recuerdo. Celler Arrufí comenzó el año, me imagino cómo todas y cada una de las bodegas de la Terra Alta, llena de proyectos, de planes, de… de muchas cosas. Con la pandemia se esfumaron, aunque, cómo
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