Celler Arrufí llicsó
Municipi de Batea, a 379m sobre el nivell de la mar.
Garnatxa blanca 100%
Després d'un precís control de maduració es seleccionen les millors vinyes i, en el seu moment òptim, a principis de setembre, es cullen els raïms en millors condicions per a la posterior elaboració del vi.
Fermentació a temperatura controlada a 18ºC al voltant de dues setmanes. Posterior envelliment de 3 mesos en bótes de roure francès de 300 litres amb treball de lies.
Vi ecològic, vegà i amb 3 mesos de criança.
Compra als nostres distribuïdors en línia
A Espanya:
a Alemanya
O directament des del nostre lloc web (només Espanya):
14,50 €
14,50 €
Nota de tast
Visual: Groc pàl·lid que evolucionarà cap a daurat a partir de tercer i quart any.
Olfactiva: En nas trobem una gran varietat de fruites i flors blanques i madures que van evolucionat cap a préssec i albercoc sec, perfectament equilibrades amb les notes de fusta procedents de la bóta. A el rerefons sorgeixen aromes de fonoll i plantes mediterrànies.
Gustativa: Entrada neta i elegant. Fresc i persistent. Pas en boca sedós, llarg i complex.
Maridatge: Celler Arrufí llicsó combina amb paelles, peixos grassos i bolets.