Celler Arrufí Panical
Municipi de Batea, a 379m sobre el nivell de la mar.
Garnatxa blanca 100%
Es cullen els raïms durant el mes de setembre, quan es troben en el seu moment òptim de maduració. Després d'un precís control de maduració es seleccionen les vinyes i es veremen perquè els raïms arribin sans i en les millors condicions per a l'elaboració del vi.
Fermentació a temperatura controlada entre 16-18ºC durant dues setmanes aproximadament. Posterior criança amb lies en el dipòsit durant dos mesos.
Vi jove, ecològic i vegà.
Compra als nostres distribuïdors en línia
A Espanya:
a Alemanya
O directament des del nostre lloc web (només Espanya):
8,20 €
8,20 €
Nota de tast
Visual: Color groc pàl·lid net i brillant.
Olfactiva: Nas elegant i de bona intensitat, amb notes de fonoll i fruites cítriques.
Gustativa: A la boca és fresc, suau i cremós. Tornen a sortir les notes de fruites cítriques. El final és balsàmic, llarg i elegant amb tocs salins.
Maridatge: Celler Arrufí Panical combina amb marisc, plats de pasta, peixos, paella i carns blanques.
