Nachrichten und Aktualität
Das Kleid eines guten Weines, das Etikett
Genießen Sie den Rotwein Crianza mit DO Terra Alta von Garnacha und Carignan. Eine ökologische Alterung unserer Weinberge und ausgearbeitet mit einer intimen und sehr persönlichen Önologie, die jedoch immer ihren Ursprung betont, den Terra Alta, das heißt
Der Anfang vom Ende, erstes Ereignis nach Covidvid
Der Anfang vom Ende, das erste Face-to-Face-Event nach der langen Haft. Letzten Montag, 14. Juni bei Born to Cook Barcelona (eine Mastertast fand statt (C / dels Mirallers, 9 - 08003 in Barcelona). Es war eine kleine Veranstaltung
Kuriositäten unserer Labels
Seit Tagen möchte ich die Etiketten der jungen Weine von Celler Arrufí eingeben: Trepadella, Panical und Corritjola. Und wir dürfen nicht vergessen, dass die Etiketten eine wichtige Rolle in dem Bild spielen, das wir vermitteln möchten Unsere Weine sind das wahr
Die Erhaltung autochthoner Sorten wie Garnacha Blanca ist der Anfang von allem ...
Nach 8-jähriger Überwachung durch die Abteilung für Pflanzengesundheit der Generalitat de Catalunya auf einer unserer Garnacha Blanca-Farmen, TRUFES, gehen wir zur Auswahl der Knospen über, um sie zur Vermehrung in unsere vertraute Gärtnerei zu schicken.
Die perfekte Paarung
Eine gute Paarung Ein Konzept, das wir mögen, das es uns ermöglicht zu genießen und das uns ein gutes Gefühl gibt, wenn wir das Wort aussprechen. Das erste, was uns einfällt, wenn wir mit diesem Wein beginnen wollen, ist: Wie geht es mir?
Der beste Wein zum Trinken mit einem Steak
Ein Rindersteak zu essen ist eine dieser Freuden, die gemeinsame Momente, einen runden Tisch und großartige Gespräche hervorruft. Ein sehr wichtiger Teil des Erfolgs eines Abendessens mit Freunden oder eines Familienessens hängt jedoch von den Weinen ab, die
Der beste Wein, um Austern zu essen
Austern gehören zu den High-End-Lebensmitteln verschiedener Kulturen, einschließlich unserer, des Mittelmeers. Sie haben jedoch einen sehr eigenartigen Geschmack und beim ersten Mal mögen sie nicht alle gleich. Neben lecker zu sein,
Der beste Wein zum Trinken mit Foie Gras
Das Essen von Foie Gras ist ein fast tausendjähriges Vergnügen (die ersten Rezepte für Foie Gras stammen aus 1.600 in Frankreich), das die magische Verführung einzigartiger Produkte hat. Es ist ein purer gastronomischer Genuss, eine erhabene Verfeinerung, die perfektioniert und poliert wird
Sun vi • Vi natural Haben Sie es versucht?
Natürlicher Wein, dieser große Unbekannte, ein Wein, der der Umwelt verpflichtet ist. Aber ich möchte nicht nur diesen Aspekt hervorheben, natürlicher Wein ist viel mehr, es ist Engagement und es ist eine Philosophie. Sie mögen es vielleicht oder Sie mögen es vielleicht nicht