Narcos

Sol Vi Tinto

Ubicación: en el municipio de Batea, Terra Alta, a 379 m sobre el nivel del mar

Variedades: Garnacha negra 100%

Finca: Massalocà; Certificació ecológica: Situado en la parte sud del altiplano de la Terra Alta. Texturas medianas de drenaje rápido, con poca materia orgánica, elevados porcentajes de carbonatos cálcicos y calcaria activa. Suelo activo, moderadamente básico y profundo.

Vendimia

A mano entre Septiembre y Octubre. Con cajas de 15 Kg.

Elaboración

Fermentado con levaduras autóctonas procedentes de un pie de cuba hecho en la propia viña dónde se cogió la uva. Fermentación con pieles durante 21 días y temperatura controlada a 22-25 oC.

Producció total

Edición de 1300 botellas.

Nota de cata:

    • Visual: Color violáceo con matices color cereza.
    • Olfactivo: fresco y franco, con buena intensidad, predominan las notas de frutos rojos y moras.
    • Gustativo: ataque de fruta fresca, con paso agradable. Resultando un vino amable, ligero y fácil de beber.

No está filtrado ni clarificado.

Sus sulfitos totales son menores que 10 mg/L.

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SOL(BLANC)