Narcos

Celler Arrufí Panical

DO Terra Alta

Ubicación: en el municipio de Batea, a 379 m sobre del nivel del mar.

Varietats:  Garnacha Blanca  100%

Vino joven, ecológico i vegano.

Vendimia

Durante el mes de Septiembre se seleccionan las mejores viñas. Cuándo la uva se encuentra en su momento óptimo de maduración se recoge el fruto.

Elaboración

Fermentación a Ta controlada a 16-18 oC , durante dos semanas aproximadamente. Posterior crianza con lías en el depósito de ínox durante unos tres meses.

Nota de cata

      • Visual: Color amarillo con tonalidad grisácea de buena luminosidad y brillantez.
      • Olfactivo: Destacan las notas cítricas y de flor blanca, para después aparecer notas de fruta dulce con un final almendrado. Conjunto dominado por la frescura inicial.
      • Gustativo: Paso de boca combinado con una gran estructura varietal. Gran acidez que tensa el conjunto, vuelven a salir las notas cítricas y florales. Elegante y generoso, con persistente paso de boca.

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PANICAL